오징어 고르는 법 — 눈·피부·냄새로 확인하는 신선한 오징어 5가지 기준
신선한 오징어 고르는 법을 정확히 아는 소비자는 생각보다 많지 않아요. 눈으로만 봐도 알 것 같지만, 막상 마트 수산 코너 앞에 서면 어디부터 확인해야 할지 막막해지죠. 이 글에서는 눈의 투명도, 껍질 색, 몸통 탄력, 다리 상태, 냄새까지 — 감각별로 확인할 수 있는 5가지 기준을 근거와 함께 정리했어요. 오징어, 언제가 제철인가 한국에서 주로 유통되는 오징어는 **살오징어(Todarodes pacificus)**로, … 더 읽기