감자 고르는 법 — 껍질·모양·싹으로 확인하는 맛있는 감자 5가지 기준
감자 고르는 법을 모르면 마트에서 집어 든 감자가 집에 와서 실망스러운 경우가 생겨요. 껍질 색깔이 품종마다 다르고, 싹이나 녹변 여부에 따라 안전성 기준도 달라져요. 이 글에서는 감자 고르는 법을 껍질·모양·싹·무게감·탄력 5가지 기준으로 정리했어요. 감자, 어떤 기준으로 골라야 할까 감자는 봄·여름·가을 세 시기로 나눠 재배돼요. 봄감자는 3—4월에 심어 6—7월에 수확하고, 가을감자는 8월에 심어 10—11월에 수확해요. 고랭지감자는 … 더 읽기
